合堂居老派川菜:颜值与实力兼具的川菜魂

            来源:华龙网 发布时间: 2016-08-29 07:32:45

            ????纵使山城的高温还是一如既往的热情似火,但也?#20540;?#19981;住吃货追寻美味的脚步。

            ????位于江北区红黄路22号洋河4路口的合堂居老派川菜,宛如一股清流,镶嵌在高楼大厦中。如此特别的美味,美食评审团怎能错过?

            ????8月25日,华龙网麻哥辣妹试吃团?#22270;?#32467;到了合堂居老派川菜。

            ????一进门,辣妹就被地面?#31995;?#23567;水池勾住了目光,几条活泼可爱的小金鱼在水里游得无比畅快。

            ????再打望四周,更是别有洞天。?#27966;?#29983;香的氛围将质朴的农家气息纯真还原。高挂的一排吊锅让人?#24067;?#22238;忆起了小时候吃过的“鼎罐饭?#20445;?#30456;信很多人都会有这样美好亲切的回忆,有?#23621;校?/p>

            ????店中的“包房”?#24067;?#20855;特色,蒙古包一样的外形别有一番滋味,让人仿若?#33945;?#20110;世外桃源。

            ????合堂居老派川菜推崇绿色健康的饮食理念,所有食材都是选用当季最新?#23454;摹?/p>

            蜀香黑豆粉

            椒麻鸡

            铁板黑椒牛柳

            风萝卜炖盐排

            尖椒鲜鱼

            大盘腰花

            ????在品尝了?#24247;?#33756;肴之后,更能深刻理解到新鲜二字,?#24247;?#33756;就像是刚从地里摘来的,新鲜美味!玉米粑粑这道菜更是获得了大家的一致好评,浓郁纯正的玉米香中又带有面粉的绵软,这?#26469;至刚?#26381;了所有美食评审成员的胃。

            玉米粑粑

            吊锅饭

            ????合堂居老派川菜,是几个十几年的老朋友一起开的。老板说:“店名中的“合?#20445;?#24847;思就是朋友间相聚、团结,这个店是我们几个?#20540;?#20249;十几年友谊的?#26377; 薄?#30475;得出,老板都是重朋友重感情的性情中人!

            ????吃货们还磨叽什么,合堂居老派川菜保证?#27599;?#20320;的胃!

            ?? (华龙网麻哥辣妹频道记者 何竞嘉 实习生 罗青丽/文)

            [责任编辑: 郭国]

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