得意不忘形 失意不喪志

            來源:華龍網麻哥辣妹 發布時間: 2015-03-30 14:06:34

            ????——訪重慶“南粉北面”餐飲文化傳播有限公司總經理陳潤霖

            ????摘要: 歷史是螺旋式發展的,人生是波浪式前進的。展望人生路,有高峰就有低谷,有順途就有逆境,有得意就有失意。“每個人創業都會有曲折,都會遇到困難,但不怕苦,堅定信念,總會有成功。”從大學畢業的第一份工作就是從事餐飲,陳潤霖憑著一股闖勁,做過店長、營運指導、辦公室人力資源部負責人、餐飲公司CEO,承包過瀕臨倒閉的企業,最終修成正果。目前,他已成為重慶唯一、甚至西南地區數一數二的融百家之長的特色快餐連鎖店,在華中、華東、華北、西南、東北等地區加盟店已達800余家,直營店達100余家。

            ????對一個真正有志向的人來說,失敗算什么,失敗是成功之母;挫折算什么,挫折是課堂。跌倒了,爬起來,撣掉身上的灰塵,擦掉身上的血跡,療愈心底的創傷,繼續向著自己的既定目標矢志不虞地前進,當終于勝利攀上生命的頂峰時一定會發現:頭頂上的天是那樣的藍,那樣的闊,那樣的深邃無邊。陳潤霖的企業發展經驗就是得意不忘形,失意不喪志。

            ????作為重慶餐飲的一張名片,“南粉北面”餐飲有限公司總經理陳潤霖胸懷天下,在跋涉中尋找商機的行商方式堪稱舉世聞名。新時期的“南粉北面”,秉承了良心做產品、實惠給顧客的高瞻遠矚眼光和自強不息的內力,務實求真、誠實守信、勇于開拓,乘勢崛起,在巴蜀大地上續寫著中國餐飲的輝煌歷程。

            ????今天讓我們走近重慶中式快餐領跑者的旗艦——重慶“南粉北面”餐飲有限公司總經理陳潤霖先生,讓您感受南方粉類精品和北方面類精品完美整合的味蕾魅力。

            ????(在以下文字中,華龍網記者簡稱為“記”,陳潤霖先生簡稱為“陳”)

            ????記:陳總,您好,歡迎您作客華龍網麻哥辣妹美食頻道本期《麻辣訪談》。訪談開始前,為了讓網友認識一下“南粉北面”這個吸取了北方面食與南方粉類的精華,融百家之長凝制而成的特色快餐連鎖店,還請您先介紹下它的發展史。

            ????陳:“南粉北面中式風味餐飲” 1999年面世于“美食之都”——重慶,由中國面點大師、川渝小吃泰斗何玉柱先生與其關門弟子喬光杰先生聯合創立. 其第一家創始店開設于重慶渝中區,當時取名為“橋抄手(餛飩)”,店面總面積約50多平米,主要經營產品有特色面類、經典粉類、風味套餐類及川渝小吃類等。

            [責任編輯: 何競嘉]

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