李海霞:我有一個蝴蝶夢

            來源:華龍網麻哥辣妹 發布時間: 2014-09-23 22:05:39

            ????學的是幼兒教育,從事的卻是餐飲食品行業,十年的光陰,她從餐廳實習生一步一步成長為店長。不喜歡“女強人”的標簽,更喜歡“海霞姑娘”的稱謂,這位渾身上下透露著“滿滿親和力”的福建姑娘,在重慶打造著一個夢,一個蝴蝶般的夢。

            ????海霞的故事

            ????海霞姑娘姓李,出生于1982年,來自福建,典型的職場杰出女性。

            ????平時的李海霞一身牛仔褲加白色襯衣,扎著馬尾辮,眼神明凈、笑容甜美,滿滿的都是親和力;而一旦做起事兒來,她立馬切換成“職場”模式,一副“風風火火”樣子,用同事小勇的話說,這叫“雷厲風行”。

            ????今年1月,根據公司戰略發展要求,李海霞帶著兩個助手從深圳飛抵重慶,從選址、招聘、再到菜品的制作,她一手包攬,從頭開始。蝴蝶夢音樂餐廳最后選在九街“落巢”,李海霞理性地分析說:“九街商業潛力巨大,不夜城的概念已深入人心,作為重慶的新興娛樂休閑高地,值得入駐。”

            ????選好址后,李海霞隨即投入到招聘中,半年的時間,蝴蝶夢音樂餐廳的裝潢完成,員工的招聘工作也同步結束。“餐廳現有70多名員工,都是我一個一個從人才市場挑來的。”過人的眼光、出色的管理,這是李海霞的兩樣殺手锏。

            ????經過李海霞的悉心培訓,蝴蝶夢音樂餐廳的員工明顯有一種區別于其他餐廳員工的氣質,他們笑容可掬,服務盡責。“過上體面有品質的生活”這種理念一直激勵著這個初創團隊,她也時常告訴自己“要做得更好”。

            [責任編輯: 何競嘉]

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